{"id":4951,"date":"2024-01-09T17:59:29","date_gmt":"2024-01-09T23:59:29","guid":{"rendered":"https:\/\/etnografia.inah.gob.mx\/?page_id=4951"},"modified":"2024-01-10T12:34:51","modified_gmt":"2024-01-10T18:34:51","slug":"seminario-ecosalud-medio-ambiente-cultura-y-alimentacion-en-torno-a-creel-chihuahua","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/etnografia.inah.gob.mx\/?page_id=4951","title":{"rendered":"Seminario Ecosalud, medio ambiente, cultura y alimentaci\u00f3n en torno a Creel Chihuahua."},"content":{"rendered":"
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Como parte de las actividades del proyecto: Eco-salud, alimentaci\u00f3n y estrategias adaptativas en la sierra Tarahumara, PRONE, se plante\u00f3 el dise\u00f1o e implementaci\u00f3n de un seminario Interdisciplinario, donde se aborden tem\u00e1ticas de ecolog\u00eda, salud y alimentaci\u00f3n en la Sierra Tarahumara, en el que participar\u00e1n diversos actores de distintos \u00e1mbitos (localidad, acad\u00e9micos, asociaciones civiles y servidores p\u00fablicos) que est\u00e9n involucrados en estas problem\u00e1ticas dentro de la localidad y\/o en otras localidades de la sierra, con el fin de ir creando una red agentes interesados en participar en los talleres. <\/span><\/p>\n

Objetivos:<\/span><\/p>\n

Compartir y exponer experiencias en el reconocimiento, descripci\u00f3n y an\u00e1lisis de las interacciones entre el ecosistema y el sistema social de los grupos humanos que habitan en la localidad de Creel, municipio de Bocoyna Chihuahua y en otras comunidades o localidades de la Sierra Tarahumara, tomando como eje la alimentaci\u00f3n como proceso biocultural complejo y determinante clave en la sobrevivencia y salud de los grupos humanos.<\/span><\/p>\n

En estas experiencias se buscar\u00e1 espec\u00edficamente exponer casos:<\/span><\/p>\n

\u2022        Sobre la interacci\u00f3n entre los sistemas a trav\u00e9s del uso de servicios de provisi\u00f3n b\u00e1sicos para la vida (agua y alimento) que tienen los grupos humanos que habitan en Creel y\/o otras comunidades de la Tarahumara. <\/span><\/p>\n

\u2022        Que describan el consumo alimenticio y la condici\u00f3n nutricia y analizar si existen diferencias entre grupos<\/span><\/p>\n

\u2022        Que reconozcan la diversidad cultural y de saberes tradicionales por cada grupo cultural como alternativa sustentable de la alimentaci\u00f3n y atenci\u00f3n a la salud.<\/span><\/p>\n

Fechas del seminario 2023<\/strong><\/p>\n

Sesi\u00f3n 1 – 25 de abril. Perspectiva de ecosalud desde la antropolog\u00eda: Proyecto Ecosalud, alimentaci\u00f3n y estrategias adaptativas en la sierra Tarahumara. <\/span><\/p>\n

Sesi\u00f3n 2 – 23 de mayo. Caracterizaci\u00f3n hist\u00f3rico – etnogr\u00e1fica de Creel, Chihuahua: Conflictos socioambientales y formas sociales locales de resistencia. <\/span><\/p>\n

Sesi\u00f3n 3 – 27 de junio. Observatorio de conflictos socioambientales, Chihuahua. La experiencia del gasoducto en Mog\u00f3tavo.<\/span><\/p>\n

Sesi\u00f3n 4 – 29 de agosto. Alimentaci\u00f3n en la tarahumara. Acercamiento desde la perspectiva Ecosalud. <\/span><\/p>\n

Sesi\u00f3n 5 – 26 de septiembre. Saberes locales: agua y alimentaci\u00f3n en la Tarahumara. <\/span><\/p>\n

Sesi\u00f3n 6 – Alimentaci\u00f3n, salud y cultura: etnoalimentaci\u00f3n en la Tarahumara.<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Transmisiones<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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